Bývalá soudkyně, nyní odbornice na sportovní právo.
Působila v Legislativní radě FAČR, v roce 2013 byla zvolena do Odvolací komise a stala se její předsedkyní.
Ve fotbalovém prostředí bývala spojována zejména s Miroslavem Křížem, někdejším místopředsedou ČMFS a také vlastníkem Viktorie Plzeň. Radostová mu poskytovala právní servis. V roce 2010 se ale Kříž ztratil, byl podle všeho unesen, policie vychází z předpokladu, že již nežije.
Radostová bývala nadějnou juniorskou tenistkou, několik let žila v Německu. Pracovala v motoristickém sportu, neúspěšně kandidovala také do výkonného výboru Mezinárodní hokejové federace.
Odvolací komise pod jejím vedením se svými verdikty již několikrát názorově významně odlišila od prvoinstančního rozhodnutí disciplinární komise (více zde).
V poslední době se Kateřina Radostová nechává vídat ve společnosti kontroverzního podnikatele Tomáše Pitra.
