"Myslím, že uzrála doba, abych svůj čas trávila jinak a aby bylo mou prioritou studium medicíny. Proto končím kariéru běžkyně na lyžích, než třeba ztratím motivaci," řekla Jacobsenová norské stanici NRK.
Rodačka z Trondheimu se loučí jako čtvrtá žena sezony Světového poháru, což byl její nejlepší výsledek v seriálu za posledních šest let. Z velkých akcí má Jacobsenová čtyři zlaté medaile: na olympijských hrách v Pchjongčchangu pomohla k triumfu norské štafetě, stejně jako na MS 2015 a 2017. Na začátku kariéry se stala v roce 2007 mistryní světa ve sprintu. Ve Světovém poháru si Jacobsenová připsala osm individuálních výher a celkově 43 umístění na stupních vítězů.