Pivo
Pivo jako hybatel dějin? Garrettova kniha vidí historii světa skrze orosený půllitr
Britský novinář Jonny Garrett v knize Za vším hledej pivo představuje tento nápoj jako klíčový vynález, který formoval lidskou civilizaci. Ačkoliv autor občas historická fakta poněkud ohýbá a českému čtenáři např. servíruje guláš s bramborovým knedlíkem, jeho putování po světových pivních kulturách nabízí čtivý pohled na to, jak pivo spojovalo národy, bořilo bariéry a budovalo identitu.
Ženy ženám. Reportáž o tom, jak sládková Lenka Straková mění DNA českého piva
Teplo a horký sladový odér neomylně dokládají, že nerezová třicetihektolitrová varna právě jede na plné obrátky. Pod skleněnými pokličkami se za dohledu zkušené Lenky Strakové právě rodí hořká svrchně kvašená dvanáctka. Po několikadenním ležení ve sklepě pak vzniklo jedno z piv, které má podpořit všechny ženy v českém pivovarnictví.
Most před rokem ovládla plynová tragédie, viníci smrti sedmi lidí doteď nebyli potrestaní
Sedm mrtvých a deset zraněných. To je bilance jednoho z nejtragičtějších požárů v Česku, který ani po roce není dořešen. Když v noci v sobotu 11. ledna 2025 v mostecké restauraci U Kojota explodoval plyn z ohřívadel, na nelegální dřevěné terase popíjelo mnoho lidí. Policie nyní čeká na znalecké posudky, které pak poslouží k obžalobě viníků.
Pivo je nezdravé i kvůli obalu. Jeden z nich vyšel z testu opravdu špatně
Francouzská agentura pro bezpečnost potravin (ANSES) přišla začátkem léta s překvapivým zjištěním: nápoje ve skleněných lahvích obsahují výrazně více mikroplastů než ty v plastových či kovových obalech. V některých případech jde o markantní rozdíly. A nejhůř dopadlo pivo.
Turkova noc: Ťuk s Klausem U Blekotů, pak krev či pěsti. Jak se odehrála šarvátka?
Končící europoslanec a novopečený sněmovní zákonodárce Filip Turek zažil divokou povolební noc. Vše začalo slavnostním pivem v restauraci U Blekotů za přítomnosti exprezidenta Václava Klause, pak následoval přesun do baru na Malé Straně. Co se odehrálo tam, už není tak jasné. Mluví se o šarvátce na záchodech, konfliktu kvůli ženě a o pořezané ruce. A Turek? Ten zmínil i krev na obleku.
Pivo, sex, pot a rock and roll. Víme, proč jste obětí hladových komárů
Že komáři neměli ani kapku vína, víme z lidové písničky. A ačkoli už je po komáří sezoně, teď se jasně ukazuje, že nejde jen o nepodloženou spekulaci. Nová vědecká studie naznačuje, že víno komárům opravdu moc nevoní. Zato pivo a trocha vášně? To je jiná liga.
Je tu Oktoberfest: Pivo za tři sta padesát a razie na šmíráky, co fotí ženy pod sukní
Když se v říjnu 1810 oženil korunní princ Ludvík Bavorský s princeznou Terezií Sasko-Hildburghausenskou, pozvala bavorská šlechta obyvatele Mnichova ke společné oslavě na louce za městem. Tak započala tradice největší lidové slavnosti světa, která každoročně přiláká miliony účastníků z celého světa. Dnes začíná již 190. ročník Oktoberfestu. Projděte si galerii z dob, kdy pivo nestálo kus výplaty.
Z gauče na barovou stoličku. Kocour putoval 50 kilometrů a stal se hvězdou
Že se kočky toulají, to je známá věc. Ale Peanut z anglického Lincolnshire svá dobrodružství posunul na úplně jinou úroveň. Obyčejná procházka po okolí? Nuda. Nejenže se vydal na víc než 50 kilometrů dlouhou cestu, ale taky si vybral jasný cíl, který by nikdo nečekal. A to dokonce hned dvakrát. Tenhle kocour má zjevně jasno, kde je jeho druhý domov a co chce od života.
Historie a vášeň v půllitru. V Praze se pivo mění v zážitek a spojuje lidi i příběhy
Pivo jako cesta do historie, tradice i osobních příběhů. V centru Prahy najdete místo, kde se snoubí jedinečná tradice plzeňského ležáku s vášní pro dokonalé čepování a lidským přístupem. Šéfka projektu Lidija Kovarik a hlavní tapster Petr Lepiarský tu vytvářejí prostor, který návštěvníky nejen baví, ale také inspiruje a vzdělává – stojí za návštěvu, a to nejen kvůli plným půllitrům.
Pivo, žloutky a máslo? Tohle je tajný recept na máslový ležák z Harryho Pottera
Slavný máslový ležák z Bradavic, vyhlášený v hostinci U Tří košťat v kouzelnické vesnici Prasinky, zná každý fanoušek Harryho Pottera. Není však jen výplodem fantazie J. K. Rowlingové. Jeho kořeny sahají až do tudorovské Anglie 16. století, kde se pivo míchalo s kořením, vejci, cukrem a máslem. Ačkoli Rowlingová svůj originální recept nikdy neprozradila, inspiraci lze najít v kuchařce z roku 1594.
Panika v německých pivovarech. Pivo ztrácí na oblibě, co za tím stojí?
Spotřeba piva v Německu po dekádách růstu prudce klesá. Tradiční nápoj, který dlouho symbolizoval německou kulturu, čelí poklesu zájmu především mezi mladší generací a představuje zásadní výzvu pro celý pivní průmysl.
"Nestihli jsme dojíst řízky." Podívejte se, jak si Češi užívají dovolenou i stížnosti
Skoro jako to kyselo, který bylo moc kyselý, se zdají některé reklamace a stížnosti, které jsou Češi schopni poslat do cestovních kanceláří – a očekávají jejich oficiální řešení. Někomu vadí rozložení kamínků na pláži, jinému zas počet ryb v moři. A někdo si stěžuje na ostrov, který kazí výhled. Češi si zkrátka dovolenou umí užít.
Pivo pod křídly Spitfirů. Tajemný příběh nebeského jezdce z Rohozce
Když anglické pivovary během druhé světové války dodávaly vojákům pivo zdarma, sotva mohly tušit, že o desítky let později inspirují příběh, který se začne odehrávat v Malém Rohozci – vesničce na dohled skal Českého ráje. „Díky našemu sládkovi, který je také pilot, vznikl nápad vzdát poctu letcům, kteří bojovali za svobodu,“ vysvětluje Petr Hadl z rohozeckého pivovaru zrození nebeského jezdce.
Okamura upravil nový volební reggae spot. Pivovar nesouhlasí s použitím svého loga
Tomio Okamura, Radim Fiala, Zuzana Majerová a taky logo české pivní značky určené pro mladé pijáky. To všechno měl videoklip k nové skladbě "Naplno", kterým chce hnutí SPD přilákat voliče. Jenže jak zjistil deník Aktuálně.cz, pivovar o tom, že jeho logo účinkuje v předvolební v kampani, nevěděl. SPD tvrdí, že k tomu došlo nevědomky a klip po několika hodinách vydalo v nové verzi.
"Trendem je alkohol ubírat." Sládci se podřizují chutím českých pivařů
Trendem v pivovarnickém byznysu zůstane podle sládka Budějovického Budvaru objevování nových pivních kategorií. „Může se jednat třeba o příklon k nízkoalkoholickým nebo k nealkoholickým pivům,“ naznačuje Petr Košin, podle kterého ale obliba českého ležáku trvá.
"Trendem je alkohol ubírat." Sládci se podřizují chutím českých pivařů (2)
Trendem v pivovarnickém byznysu zůstane podle sládka Budějovického Budvaru objevování nových pivních kategorií. „Může se jednat třeba o příklon k nízkoalkoholickým nebo k nealkoholickým pivům,“ naznačuje Petr Košin, podle kterého ale obliba českého ležáku trvá.
Pět let, pět piv, pět minipivovarů a jeden Budvar. Pivní "kolaborace" slaví
Budějovický Budvar už vařil společně pivo s dvacítkou minipivovarů. Pět z nich si vyzkoušelo vyrobit s národním pivovarem větší letní várku. A po pěti letech tuhle “kolaboraci” oslavili. Každý si ze spolupráce něco odnáší — inspiraci, nové přístupy i pohled do fungování toho druhého.
Skandál chutná po Guinnessu. Pivo vydělává na virální aféře z koncertu Coldplay
Příběh šéfa technologické firmy, kterého usvědčila „kiss cam" před desítkami tisíc fanoušků z nevěry s kolegyní, se proměnil v komerční senzaci. Značka Guinness pohotově využila momentu, který stál šéfa firmy místo, a vytvořila limitovanou edici piva.
Za alkoholovou smrskflaci mohou výrobci i mladí. Ortodoxní fernetáři odcházejí
Skrytá forma inflace, lidově řečeno "smrskflace". V alkoholických nápojích ubývá alkoholu, s výjimkou vína, ale cena je stejná nebo spíš roste. Výrobci a prodejci lihovin reagují na prudké zvyšování daně z lihu. A také jim pomáhá rostoucí zájem o nízkoalkoholické pití. Časy, kdy si dal štamgast v hospodě pět kořalek a deset piv, jsou pryč.